お家沖縄( 風)？ごはん☆

最近、全力で自炊をサボってたので…。
たまにはきちんと☆


今日のメニューは、ゴーヤとワカメたっぷりの豚汁。
初めて「液みそ」を使ったけど、すっごく便利！


頂き物の茄子を、ししとうと油揚げと一緒に、おダシをしっかり効かせて煮物に。
仕上げに少しだけゴマ油を加えるのが今日のこだわり。

で、近くの沖縄物産のお店で買った「てびち」。

玄米ごはんと一緒にいただきました。

…最近、妙に食欲旺盛で(汗)
食欲の秋だから？？？
太りたくないから…で作った、久々の和食でしたっ。